Obliczanie CPM i BMI
Na całkowitą przemianę materii (CPM) człowieka składa się kilka czynników:
CPM = PPM + TEA średnie + NEAT + TEA
Podstawowa przemiana materii (PPM lub BMR) – energia potrzebna do utrzymania podstawowych funkcji życiowych organizmu tj. oddychanie, krążenie, czy utrzymania stałej temperatury ciała.
Wzór PPM Mifflina:
PPM (kobiety) = (9,99 x masa ciała [kg]) + (6,25 x wzrost [cm]) – (4,92 x [wiek]) – 161
PPM (mężczyźni) = (9,99 x masa ciała [kg]) + (6, 25 x wzrost [cm]) – (4,92 x [wiek]) + 5
Wzór Katch-McArdle (uwzględniający suchą, beztłuszczową masę ciała – LBM):
PPM = 370 + (21,6 x LBM [kg])LBM = masa ciała [kg] – masa tłuszczu [kg]masa tłuszczu = masa ciała * poziom tkanki tłuszczowej [%]
Obliczanie wskaźnika BMI
Wskaźnik BMI – body mass index: NIE dla osób ćwiczących!
BMI = masa / (wzrost)^2
Wartość Co oznacza?
BMI < 18,5 niedowaga
18,5 ≤ BMI ≤ 24,9 waga prawidłowa
25 ≤ BMI ≤ 29,9 nadwaga
BMI > 30 otyłość
Pomiar zawartości tłuszczu w organizmie BF%
Pomiar fałd skórnych fałdomierzem – metoda Jackson/Pollock 3:Pomiary fałdomierza wskazują nam grubość fałdy skórnej, która jest połączona z tkanką tłuszczową, umiejscowioną pod powierzchnią skóry. Oznacza to, że im grubszy fałd skóry wskaże urządzenie pomiarowe, tym więcej tkanki tłuszczowej jest w naszym ciele. Co więcej, należy zaznaczyć, że metoda wykorzystania fałdomierza jest jedną z dokładniejszych metod obliczeniowych, która pokazuje nam, ile tłuszczu w naszym ciele się znajduje. Specjaliści z dziedziny żywienia stawiają pomiary fałdomierzem wyżej, pod kątem dokładności pomiaru, niż badanie wykonane za pomocą urządzeń bazujących na bioimpedancji elektrycznej.Aby prawidłowo określić zawartość tkanki tłuszczowej, należy dokonać pomiarów w trzechrejonach ciała (klatka piersiowa dla mężczyzn/triceps dla kobiet, brzuch oraz udo), które podstawimy do specjalnego wzoru zgodnie z poniższą metodyką:
Body density = 1,1093800 – (0,0008267 x #3) + 0,0000016 x #3^2) – (0,0002574 x [wiek])
#3 – suma trzech pomiarów w [mm], #3^2 – suma trzech pomiarów fałd w [mm] do potęgi 2.
BF%1 = (495 / Body density) – 450
BF%2 = (457 / Body density) – 412,2
Średnia BF% = (BF%1 + BF%2)/2
Idealna redukcja jako ciekawostka
Kalkulator – Ms Excel obliczający podane powyżej parametry